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做美味十足的海鲜拌饭

做美味十足的海鲜拌饭

秋冬季是蟹、蚝、虾们多肥美之时,也是满足我们愿望,开怀大吃的时候。
此时,如果在家做上一款秋味十足的海鲜拌饭,会让你吃得直呼过瘾!



  材料:

  大虾仁50g带子5枚蟹肉棒3根大米100g生抽2汤匙(30ml)香葱1茶匙(5g)香油1茶匙(5ml)白砂糖1茶匙(5g)菜心50g

  做法:

  大虾仁洗净,挑去虾线,同带子、蟹肉棒一起待用。

  锅中放入适量清水大火烧沸后放入菜心汆煮,再取出沥干水分,待用。

  将大米淘洗干净,根据电饭煲米和水的比例提示,将适量米和水放入电饭煲内,按下煲仔饭按钮。

  听到加料提示音后,打开电饭煲上盖,放入大虾仁、带子、蟹肉棒,再盖上盖继续加热。

  在小碗中调入生抽和白砂糖,混合均匀后加热半分钟,再调入香葱和香油制成调味汁。

  听到烹饪完成提示音后,将煲仔饭盛出,淋上调味汁即可

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